本技术涉及动物营养学和饲料科学,介绍了一种通过优化淀粉含量来实现氮平衡的低蛋白生猪日粮配方。该配方包括玉米、玉米替代品、大麦、豆粕、大豆油、麸皮和磷酸氢钙等成分,旨在提高生猪营养吸收效率。
背景技术
对于猪生产来说,蛋白质资源短缺和环境污染是制约养猪业发展的两大瓶颈。豆粕是动物饲料中主要的蛋白质原料,近年来豆粕的价格持续上涨,给养殖业造成巨大经济压力。另外,传统的玉米豆粕型饲粮中含有较多的豆粕,以满足猪赖氨酸的需求,却造成其他必需氨基酸过量,导致粪尿中过量的氮排泄。可以通过降低日粮粗蛋白含量来解决当前生猪饲料面临的问题。推广低蛋白日粮可以节约饲料资源、成本,减少氮排放、保护环境,同时还能减少动物代谢负担,促进肠道健康,提高营养物质利用率。低蛋白质饲粮是指根据现有营养需要标准,饲粮粗蛋白水平降低2~4个百分点,并添加适宜种类和数量的合成氨基酸满足畜禽生长和生产的饲粮。
另外,在低蛋白质饲粮中,是通过补充工业晶体氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸)来满足猪的氨基酸营养需要。然而与氨基酸相比,能量饲料(玉米等)的消化吸收会相对迟缓,这种不同步会导致葡萄糖的促蛋白质合成作用无法充分发挥,肠道氧化损失增加。常见的能量饲料玉米,直链淀粉含量较高。相较于直链淀粉,支链淀粉具有网状结构,在动物胃肠道中会诱导更大的糊化,并拥有更大的与消化酶接触的面积,可以被畜禽快速消化并以葡萄糖的形式吸收。
CN103478494B的发明《一种用于生长猪低蛋白日粮预混料及饲料》中告知:生长猪低蛋白日粮预混料,按重量百分比计,主要包括:石粉29.14~32.58%,磷酸氢钙10.06~11.39%,食盐9.06~9.95%,L-赖氨酸盐酸盐10.68~12.33%,DL-蛋氨酸2.66~3.11%,L-色氨酸盐酸盐1.01~1.36%,L-苏氨酸盐酸盐3.25~4.27%,L-缬氨酸1.99~2.83%,维生素添加剂1.00~1.35%,微量元素添加剂1.28~1.85%,促长剂0.27~0.30%,氯化胆碱2.37~2.70%,复合酶制剂0.94~1.23%,耐高温植酸酶0.29~0.35%,抗氧化剂0.36~0.46%,其余成分为载体。生长猪饲料,由上述用于生长猪低蛋白日粮预混料和低蛋白日粮组成,用于生长猪低蛋白日粮预混料占饲料总重的4%,所述低蛋白日粮由颗粒或粉末状的玉米、豆粕、麦麸与次粉、米糠、棉粕、菜粕中一种或多种混合组成,所述饲料的粗蛋白含量为14.0~15.0%。
实现思路