本技术披露了一种专为孕妇设计的代餐粥配方及其制备工艺,精选黑米、小米、乳清蛋白、燕麦、黑豆、胡萝卜、香菇、芝麻、大枣、核桃仁和乳酸钙等原料,以多种谷物为基础,旨在提供全面营养。
背景技术
随着社会对下一代健康及智力的重视,从胎儿起,就开始注重营养与胎教,从而使孕妇这个特殊的群体更加受到重视,所以在日常饮食及营养方面就特别注意,都希望多摄取维生素、微量元素,促进胎儿健康生长,只有营养均衡了,胎儿发育才会好,孩子才不会落后在起跑线上,常见的食物孕妇体重增长过快,身体就会分泌出更多的胰岛素,由此来维持增胖后身体的脂肪、蛋白质、糖分的代谢。这样的改变会导致以前可能没有糖尿病史的孕妈在妊娠期间出现糖尿病的情况,或者导致本身有糖尿病的孕妈出现病情加重的情况。当孕妈的体重增长过快,还容易导致孕妈的血压出现升高的情况。而对于在妊娠期间有高血压的女性在分娩以后非常容易患上先兆子痫,因此控制体重和补充充足的营养对于胎儿和孕妈来说特别重要。
代餐就其字面意思为取代部分或全部正餐的食物,一般代餐食品具有高纤维、低热量的特性,是目前安全的控制体重方法,常见的代餐形式包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等,而代餐粥作为一种方便的早餐食品,由于成份比较单一,胎儿正处于生长发育阶段,它们无法满足胎儿和孕妈每日所需营养成份。
实现思路