本创新发明涉及一种用于处理奶酪生产过程中产生的乳清废水的膜分离浓缩装置,属于乳清加工技术领域。该装置由控制器、支架和罐体构成,罐体内设有夹持组件,用于固定过滤膜。夹持组件包括罐体侧壁上的环形槽,槽内滑动套接移动环,移动环上侧连接有多组螺纹杆,罐体侧壁还设有多组转动槽。在浓缩乳清废水时,通过移动环和螺纹杆实现过滤膜的安装和固定,操作简便,固定效果佳。过滤过程中,启动电机,带动控制杆和控制环转动,进而使清理板旋转,实现对过滤膜表面的简单清理,防止堆积物过多,确保过滤效果。
背景技术
乳清是在奶酪和干酪素生产过程中的副产物,10kg鲜奶可以加工出1kg奶酪和9kg乳清废水,这些乳清废水COD(化学需氧量)含量均高于8000mg/L,无法达到工业生产污水的排放标准,同时乳清废水中的乳清蛋白含量较低(一般为0.6-0.8%),水分含量在95%以上,无法直接进行制粉,因此乳清废水的处理,是奶酪和干酪素生产企业亟待解决的问题。
国内外的奶酪生产企业大多数为小规模企业,生产规模一般为10-50吨/d,这样乳清废水的处理量一天为90-450吨/d,乳清废水处理量非常巨大,这也在一定程度上限制了奶酪生产企业的扩大。
目前乳清废水处理,主要采用超滤的方式对乳清废水进行浓缩,超滤原理也是一种膜分离过程原理,超滤利用一种压力活性膜,在外界推动力(压力)作用下截留水中胶体、颗粒和分子量相对较高的物质,而水和小的溶质颗粒透过膜的分离过程,整体操作简单,成本较低;
但是在实际的工作过程中,由于被截留的杂质在膜表面上不断积累,严重影响过滤膜过滤效果,并且当膜面溶质浓度达到某一极限时即生成凝胶层,使膜的透水量急剧下降,没有对过滤膜表面堆积物的处理操作,并且当凝胶层出现时,需要停止装置整体,将凝胶层去除,长时间的使用,去除凝胶层操作较多,会极大的影响正常浓缩效率,并且在实际的工作过程中,不能明确的知道凝胶层的多少,因此需要更加频繁的进行去除操作,费时费力,进一步降低整体的工作效率,因此,提供一种奶酪生产副产物乳清废水的膜分离浓缩设备。
实现思路