本技术涉及一种专门培育的白玉菇杂交菌种,适用于白玉菇的高效生产。该菌种是通过将真姬菇‘B02’和真姬菇‘B06’进行杂交选育而得。‘B02’菌株以其菌柄和菌盖的优良特性而被选用,与‘B06’结合,创造出具有更优生长特性的白玉菇菌种。
背景技术
斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,俗名有真姬菇、本占地菇等,是我国目前工厂化主要栽培的三大品种之一。斑玉蕈在栽培和选育过程中出现不同的变异,根据目前市场上销售的斑玉蕈子实体颜色与柄的长短,其商品名有蟹味菇、白玉菇、海鲜菇等,其中白玉菇是指子实体白色、菌柄较短的斑玉蕈,其栽培方式上与蟹味菇和海鲜菇不同,因此人们根据市场销售的斑玉蕈销售的品类不同,开展斑玉蕈的定向育种。
我国斑玉蕈的栽培技术引自日本,目前我国工厂化使用的品种大多数由日本培育,每年需要向日本支付一笔不小的品种或技术使用费。随着我国科研人员与栽培者对斑玉蕈栽培技术的不断探索,逐渐形成一套适合中国国情的斑玉蕈栽培技术,并且发现引自日本的品种,在栽培时或多或少表现出一些缺陷,特别是随着近年日益竞争激烈的市场,对品种的商品性要求越来越高。
实现思路