本技术属于农产品保鲜技术领域,特别是一种便携式等离子体水活化装置。该装置由箱体、显示模块、大水箱、小水箱和等离子体水活化系统组成,旨在提供一种高效、便捷的农产品保鲜解决方案。
背景技术
在果蔬的储存与运输过程中,延长其保鲜期限是一项重要任务。这不仅关系到保持果蔬的新鲜度和营养品质,而且对于降低损耗、减少成本以及提高经济效益至关重要。其中,杀菌消毒在果蔬的存储和运输过程中尤为重要。然而传统的液体消毒剂易凝固、易残留,可能会引起食品中有机分子结构的破坏,因此在不破坏蔬果成分的前提下,如何更有效的对蔬果杀菌消毒,是果蔬存储与运输过程中亟待解决的问题。
近来的研究发现,等离子体活化处理过的水具有高效杀菌消毒效果,等离子体活化水直接作用于细菌和病毒能起到与消毒剂相似的杀菌消毒效果。但目前市面上的等离子体活化水设备灵活性和便携性很差,不能够适应复杂的运输和存储环境。对此,本发明提出了一种背负式等离子体活化水发生装置。
实现思路