本技术属于微生物技术领域,具体公开了一种罗伊氏乳杆菌YG 01及其应用,罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)YG 01于2024年09月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCCNO.31975。本发明提供的罗伊氏乳杆菌YG 01能够富集无机硒转化为有机硒,为开发作为饲料的富硒动物源乳酸菌添加剂提供基础。
背景技术
富硒乳酸菌具有突出的抗氧化性,抗炎性,抗癌活性,能够利用其转化能力将无机硒转化为有机硒,并将有机硒提取出来,使得富硒乳酸菌的研制备受关注。许多乳酸菌都有富集有机硒的功能,富硒特性各有不同。
现有技术存在的问题是:富硒乳酸菌对硒的转化能力较低,这会极大的影响饲料生产过程中的成本。为了提高硒转化能力,需要开发新菌株。
实现思路