本技术公开了一种超声波联合微酸性电解水保鲜海带的方法，该方法属于食品保鲜技术领域。本发明的超声波联合微酸性电解水保鲜海带的方法通过微酸性电解水参数的优化、超声波处理时间以及功率的优化保鲜海带，并对其进行贮藏实验。经过该方法保鲜的海带能最大限度地降低海带微生物的数量，较好地保留海带中营养成分，使海带具有良好的抗氧化能力，而且该方法工艺简单，高效、对环境友好，极大地提升了加工效益。不仅为保鲜海带提供了一种新型工业方法，还为水产品保鲜提供理论指导意义。

 本技术属于饲料制备技术领域，具体涉及一种用于抑制炎症的橡胶草饲料及其制备方法和应用，所述橡胶草饲料是由橡胶草浸膏与基础饲料按照0.01～0.2:1的质量比混合，造粒后得到；所述橡胶草饲料用于抑制炎症。本发明对橡胶草进行了充分利用，并且得到的橡胶草饲料能够降低牛的患病率，同时还保证了牛机体免疫、消化系统的生长发育，提高牛的产量以及品质的死亡率，提高养殖户的综合效益。

 本技术涉及水产品加工领域，具体涉及一种虹鳟鱼加工副产物再加工方法及其应用。将虹鳟鱼加工副产物与大豆加工的副产品豆粕混合，通过酶解偶联固态发酵的方式，使得虹鳟下脚料快速降解为小分子肽和氨基酸，同时又可以消除豆粕中的抗营养因子，得到一种利用率及其营养价值高的饲料，实现了虹鳟鱼加工副产物的高值化利用，具有广阔的市场前景。

 本技术公开了一种红毛藻多糖功能性特殊膳食果冻及其制备方法，属于食品加工技术领域，提供的红毛藻多糖功能性特殊膳食果冻，各原料组分之间的重量配比为:水85‑95份、白砂糖5‑15份、红毛藻多糖0.1‑0.2份、柠檬酸0.02‑0.03份、魔芋粉0.7‑0.9份、卡拉胶0.3‑0.5份。本发明为红毛藻的加工提供了一种新的途径，拓展了红毛藻的应用范围，增加了其市场价值。所制备的果冻具有柔和的口感，风味独特，清甜润滑，提升了消费者的食用体验，同时本发明的制备方法确保了果冻产品的品质和稳定性。

 本技术涉及饲料制备技术领域，特别涉及一种苹果渣青贮饲料及其制备方法和应用，苹果渣青贮饲料的制备包括以下步骤:将苹果渣与麦麸按照73～80：20～27的质量比混合，得到青贮原料；在青贮原料上喷洒菌酶混合液，在真空密封条件下进行发酵，得到苹果渣青贮饲料；所述青贮原料与所述菌酶混合液的质量体积比为1kg：8mL～10mL；所述菌酶混合液中植物乳杆菌的浓度为2.0×108cfu/mL～4.0×108cfu/mL，纤维素酶的浓度为20000IU/mL～60000IU/mL。本发明通过麦麸降低了苹果渣的水分，采用菌酶联合发酵，促进了青贮发酵过程，降低结构性碳水化合物含量，促进乳酸产生与积累，提高青贮品质。

 一种基于摆式磨机的环辊碾磨性能优化方法，属于摆式磨机优化技术领域。为了目前设计的摆式磨机未能在短时间内保证具有较高的成品率的问题，本技术针对待优化摆式磨机，首先进行一次碾磨仿真试验和总碾磨仿真试验，根据碾磨次数及对应成品率确定优化方向是提高一次成品率还是多次成品率，进一步结合磨辊、磨环的磨损程度与间隙之间的关系，对磨辊的形状进行优化；然后进行单因素仿真分析确定拟固定单因素及其优化值，单因素仿真分析包括铲刀角度单因素仿真分析、入料量单因素仿真分析和主轴转速单因素仿真分析；以拟固定单因素的优化值为固定因素，另外两个因素为变量，基于响应面进行分析，以成品率为目标确定另外两个因素的优化结果。

 本技术公开了一种紫檀芪在降低育肥猪宰后猪肉滴水损失中的应用，属于饲料添加剂领域。将紫檀芪直接添加于育肥猪饲粮中，在育肥猪50‑120kg阶段饲喂，添加量为200mg/kg，紫檀芪纯度＞98％，能够降低宰后猪肉的滴水损失，进而提高猪肉的经济价值和外观。

 本技术涉及饲料领域，特别是涉及一种中药渣饲料的制备方法和在肉羊养殖中的应用。本发明提供了一种中药药渣饲料的制备方法，该制备方法经过特定的发酵工艺处理，可有效降低有害物质含量，使其营养成分得以转化和提升；同时获得的发酵中药渣富含蛋白质、纤维素和矿物质等营养成分，且易于消化吸收，可作为优质的饲料原料。本发明还提供了一种含中药药渣的肉羊饲料，该饲料具有使用安全、促进肉羊生长发育以及改善羊肉品质的优势。由此可见，中药渣通过微生物发酵可作为一种新型的饲料资源，为反刍动物生长发育提供营养物质。

 本技术公开了一种核桃蛋白冰淇淋的制备方法，属于冷冻食品加工技术领域，步骤为:将核桃加入水中，调节pH和温度进行提取，得到核桃蛋白提取原液；将核桃蛋白提取原液调节pH，喷雾干燥，得到核桃蛋白粉；称取乳清蛋白粉、核桃蛋白粉、异麦芽酮糖、椰子油、羧甲基纤维素钠、稳定剂和水；将原料混合均匀静置冷藏老化，然后用自动冰淇淋机进行凝冻，将凝冻后的冰淇淋进行冷冻硬化，得到核桃蛋白冰淇淋。本发明冰淇淋用核桃蛋白粉代替部分乳清蛋白粉，不仅降低了成本，而且丰富了冰淇淋蛋白的组成，同时采用异麦芽酮糖代替传统的蔗糖，有效的降低了冰淇淋的能量。核桃蛋白的加入能够显著增加冰淇淋的表观黏度，降低融化速率。

 本技术公开了一种高吸水性魔芋膳食纤维补充颗粒的制备方法，该方法包括:一、将魔芋粉改性处理；二、将改性魔芋粉与包覆剂混合后短时蒸汽高温处理得到软核壳结构的包覆魔芋粉；三、将软核壳结构的包覆魔芋粉与润湿剂混匀后制粒得到软材颗粒；四、将软材颗粒与辅料复配。本发明通过对魔芋粉进行改性处理，并与包覆剂混合后进行短时蒸汽高温处理构建软胶体核壳结构，改善魔芋粉的外观特性，降低粘稠度，改善了补充颗粒的冲调性能和食用口感，还提高了魔芋膳食纤维含量并保证其高吸水性能，实现对魔芋膳食纤维的直接大量利用，并发挥定点部位多重调节功能，调节人体健康，同时该制备方法成本低，工艺简单，适合推广利用。