本技术提供一种负载油脂的多肽低水乳液及其制备方法和应用，涉及食品或保健食品领域。该负载油脂的多肽低水乳液，由包括如下组分在内的原料制成:水相原料，包括多肽、水溶性乳化剂、糖类物质、甘油和水；油相原料，包括脂溶性乳化剂和油脂。本发明首次利用高浓度多肽作为水相填充剂构建低水乳液体系，配合具有良好乳化效果的水溶性乳化剂提高体系稳定性，结合糖类、甘油优化乳液风味及黏塑性，得到对油脂及其中亲脂活性成分具有良好保护效果的多肽低水乳液。低水乳液体系有利于提高油脂中亲脂活性成分的稳定性，防止活性成分氧化变质导致品质劣变，延长产品货架期；通过乳液包埋掩盖油脂的不良风味，避免化学香精的使用，提高消费者的感官体验。

本技术公开了用于制备具有虎皮纹路的肉肠的灌肠机，属于肉食品加工技术领域，灌肠机叶片轮刀片，包括刀片本体；所述刀片本体的侧壁上设置有与叶片槽配合的凸起结构，所述凸起结构将所述刀片本体与叶片槽之间间隔形成腔，所述刀片本体设置成横截面为矩形的块状结构，所述刀片本体的一侧沿横向和竖直方向均匀开设有通孔，本发明的有益效果是:在传统的叶片泵灌肠机的基础上，仅仅通过在刀片本体的侧壁上设置有与叶片槽配合的凸起结构，就意外地获得一种具有生产虎皮纹路的肉肠的灌肠机。

本文章公开了一种陶瓷生产用球磨机，包括底板、转筒和位移板，底板的顶部固定连接有两个固定板，两个固定板之间设置有抬升机构，位移板设置在抬升机构的顶部，位移板的顶部固定连接有两个竖板，其中一个竖板的一侧固定连接有进料管，两个竖板的一侧均设置有旋转接头，转筒设置在两个旋转接头之间，另一个竖板的一侧固定连接有出料管，转筒的内部设置有磨料机构。本实用新型以解决现有的陶瓷生产用球磨机在使用过程中，其装置的进出料效果较差，从而降低了装置的生产效率，且在进行磨料的时候，无法更好的让磨球与陶瓷接触，从而降低了装置实用性的问题。

 本技术涉及一种黑釉陶瓷产品制备的原料研磨装置，包括多个支撑腿和设置在支撑腿上端的筒体，所述筒体的内部设置有传动箱，所述传动箱的内部转动连接有贯穿传动箱的转轴，所述筒体的外部设置有驱动转轴转动的第一电机；还包括定锥体，所述定锥体设置在筒体的内部，所述定锥体上开设有贯穿其上下两端的锥形空腔，所述定锥体的上端设置有将物料倒入锥形空腔的进料斗；还包括位于定锥体的锥形空腔内部的动锥体，所述动锥体的下端开设有盲孔，所述转轴的上端通过球形铰链与盲孔的内顶壁铰接，所述转轴上设置有位于盲孔内部的凸轮；本发明通过将粗研磨与细研磨相结合，有效降低能耗和装置使用强度，提高研磨效率，延长装置使用寿命，降低生产成本。

本文章公开了一种火力发电厂用碎煤机，包括主箱体，主箱体内设置有两个左右对称的挡板，每个挡板下侧均设置有碾碎轮，每个碾碎轮内均固定有转动轴，主箱体前后两端面均固定有导向座，每个导向座内均设置有滑块，每个滑块外侧端面上均固定有伸缩杆，每个伸缩杆外侧一端上均动力连接有液压缸。本实用新型通过两个挡板将煤块向两个碾碎轮之间堆积，在两个碾碎轮相对转动碾压下，使得大煤块碾碎成小煤块，以便于火力发电时充分燃烧，同时液压缸的伸缩下，能够调节两个碾碎轮之间的间距，从而能够根据火力发电所需的煤块大小调整碾碎轮之间的间距，从而调节煤块碾碎的大小。

本文章公开了一种护肤品生产用研磨装置，涉及护肤品升降技术领域，包括研磨箱，所述研磨箱的下方设置有震荡机构，所述震荡机构包括震荡架，所述震荡架的内壁滑动连接有滑杆一，所述滑杆一的一端固定连接有水平架，所述滑杆一的外表面套接有弹簧一，所述水平架的内壁固定连接有滑杆二，所述滑杆二的外表面滑动套接有弹簧二。本实用新型通过震荡架、滑杆一、水平架、弹簧一、滑杆二、弹簧二、晃动架、双向电机、扇形重力块、过滤盒和过滤网的配合设置，从而实现了本实用新型能够有效的对研磨后的护肤品原料进行筛选，避免了研磨好的原料掺杂着较大颗粒的护肤品原料，使其大颗粒原料和需求原料分离，进一步的保障了本装置研磨的质量。

 本技术公开了一种添加茶多酚的低GI值大米的制备方法，包括以下步骤:步骤1、清理稻谷；步骤2、将稻谷加入茶多酚的水溶液后进行超声浸泡；步骤3、将超声浸泡后的稻谷高温高压蒸煮后沥干水分，然后再冷却至室温后低温冷藏；步骤4、采用热风烘干技术将冷藏后的稻谷进行干燥；步骤5、将步骤4干燥后的稻谷制成大米。本发明制作的大米具有较低的血糖生成指数，可为需要控制血糖的人群提供一种主食选择。

 本技术属于食品加工技术领域。本发明提供了一种提高水产品抗冻保水能力的天然深共晶溶剂及其制备方法和应用，所述天然深共晶溶剂的原料包括脯氨酸和葡萄糖，所述脯氨酸和葡萄糖的摩尔质量比为(1:1)～(5:2)。新鲜南美白对虾虾仁含有丰富的水分、蛋白质，其中蛋白质以肌原纤维蛋白为主，在商用冷冻条件下易发生蛋白降解、氧化及冷冻变性导致虾仁产品品质发生劣变。本发明提供的天然深共晶溶剂原料天然无毒，成分简单，加工方式简单。使用本发明提供的天然深共晶溶剂对南美白对虾虾仁处理后，可显著提高南美白对虾虾仁的水分含量和持水能力，减轻蛋白氧化降解程度，提升产品感官品质和食用价值。

 本技术公开了一种共包埋杨梅素和表儿茶素的复合水凝胶及其制备方法，属于水凝胶微球技术领域，将食叶草蛋白溶液和杨梅素溶液自组装形成食叶草蛋白‑杨梅素水凝胶；然后将表儿茶素溶液加入上述制备的复合水凝胶中，形成食叶草蛋白‑杨梅素‑表儿茶素复合水凝胶；最后将上述制备的复合水凝胶加入氧化籼米淀粉溶液中，得到共包埋杨梅素和表儿茶素的复合水凝胶；形成的复合水凝胶粒径较小，稳定性较高，芯材包埋效果好，满足杨梅素和表儿茶素共同应用的要求；分散剂中的透明质酸通过静电排斥作用使颗粒之间保持适当的距离，而聚乳酸链段提高了空间位阻效应，防止胶束团聚和沉淀，延长保存期。

 本技术公开了三元蛋白基复合体系及其制备方法，涉及功能性食品及医药领域，本发明的三元蛋白基复合体系相比于单一的大豆分离蛋白及其二元复合物，三元复合体系SLE‑7、SEL‑7、SLE‑9和SEL‑9的蛋白结构都发生了明显改变，三元体系间具有更强的相互作用。通过进一步研究，发现pH以及原料的添加顺序，对于复合物的粒径以及复合体系的功能特性具有显著影响。pH为7时，三元复合物中SLE‑7的EAI和ESI均最高；pH为9时，三元体系中SEL‑9的EAI和ESI最高；其中SEL‑9具有最小的粒径和最均匀的体系，并且SEL‑9复合乳液具有最佳乳化性能，确保了其在功能性食品及医药领域的应用。